滋賀県で復活栽培された酒米、滋賀渡船6号を全量使用した特別純米の生原酒です。

しっかりとした肉厚な旨味の幅を感じますが、後からくる酸がキレ味を演出し、芳醇な旨味のバランスを整えています。
まろやかな舌触りが印象的なお酒に仕上げました。