軟水の仕込み水ながら、「一人娘」独特の二段仕込みでサラリと軽快で超辛口に仕上げ、1本1本丁寧に瓶火入れを施してフレッシュな香味を閉じ込めました。

スッキリとしたキレ味が冴える「超辛口純米吟醸 無濾過初しぼり」として限定発売いたします。
淡麗で飽きのこない味わいと搾りたて新酒の溌剌とした口当たりをお楽しみください。