軟水を生かした辛口の酒「一人娘」から、今季醸造の新酒が登場です！

茨城県産米で仕込んだ辛口純米酒を搾ったばかりで特別に蔵出しです。
初夏に搾ったばかりの新酒をすぐに瓶詰めして1回のみ瓶火入れを行い、フレッシュさを閉じ込めています。

アルコール度数がやや高めの無濾過原酒でありながら、軟水由来のなめらかな口当たりのスッキリとした辛口酒に仕上げ、若々しい味わいがより引き立つ仕上がりとなっています。
出来たての新酒をぜひ味わってみてください。